Pâtissier - Pâtissière H/F - Patisserie Chatelet

Sous la responsabilité du chef, notre boulangerie pâtisserie CHATELET à Andance (07) recrute un (e) pâtissier (ère) dès maintenant !

Missions principales :

* Réaliser des pâtisseries traditionnelles (tarte, éclairs, entremets...)
* Concevoir de nouvelles recettes selon les saisons et les événements
* Préparer les crèmes, garnitures, glaçages...
* Gérer les stocks et les commandes de matières premières
* Assurer la présentation et la mise en vitrine des produits
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
diplôme CAP / BEP minimum

expérience 1 an minimum

Compétences, créativité, rigueur, sens du détail
Qualités : ponctualité, esprit d'équipe, organisation

Repos dimanche après midi et lundi + 1 dimanche sur 2.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Pâtisserie