Ouvrier de Production Alimentaire H/F - Ehpad Cher Sologne
- Selles-sur-Cher - 41
- CDD
- Ehpad Cher Sologne
Les missions du poste
Missions principales
- Préparation des matières premières (déconditionnement, égouttage...) pour la production alimentaire
- Aide à la production alimentaire (réalisation de mixés, potages...)
- Dressage des plateaux repas
- Nettoyage des équipements (marmites...) et des locaux selon règles HACCP
- Traitement de la vaisselle et transport des repas sur autre site
Horaire de travail : 08h30/16h ou 13h30 /21h
Travail week-end et jours fériés (avec indemnisation)
CDD du 01/09/2025 au 31/12/2025
Date limite de candidature : 11/07/2025
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Gestes et postures de manutention, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Préparer, assembler des plats simples, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Réaliser la plonge, Evacuer et trier des déchets, des produits, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées