Commis - Commise de Cuisine H/F - au Bureau
- Rosny-sous-Bois - 93
- CDI
- au Bureau
Les missions du poste
La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place.
Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1.
Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables.
Principales missions :
- Prépare et vérifie la vaisselle et le petit matériel
- Réapprovisionne les différents postes de la cuisine en vaisselle et en petit matériel
- Range la vaisselle et le matériel de cuisine.
- Nettoie le matériel de cuisine (plancha, friteuse, four, micro-ondes)
- Réapprovisionne en produits et matériel d'entretien
Travail les week end - 3 jours en coupure/ 2 jours en continu
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Entretenir un outil ou matériel, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle