Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Non Solo Pasta

Commander les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas.
Préparer les pizzas en fonction de la demande.
Cuire les pizzas selon le mode de cuisson adapté, four à bois, four à gaz ou encore électrique.
Nettoyer et organiser l'espace de travail et de cuisson.
Accueillir la clientèle et faire le service si les clients veulent rester sur place.
Procéder à l'encaissement des paiements.
Effectuer les tâches administratives si le pizzaiolo travaille à son compte.
Réfléchir à la conception de nouvelles recettes et nouveaux produits.
Respecter les règles d'hygiène et les normes de sécurité.

Experience : 1 An(s) - SUR LE MEME POSTE

Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Réaliser une garniture alimentaire, Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide