Chef de Rang H/F - Extracadabra

Papy aux fourneaux est un concept de table d'hôtes moderne : de grandes tablées conviviales, des plats à partager en cocotte servis par les chefs, une épicerie de producteurs et un salon chaleureux avec jeux et babyfoot. Papy aux fourneaux, c'est l'âme d'un papy à la fois authentique et farfelu dans un lieu réconfortant qui rappelle les repas de famille du dimanche Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser