Opérateur - Opératrice de Production en Industrie Alimentaire H/F - Sainte Lucie

Créée en 1885, Sainte Lucie est une PME familiale spécialisée dans la fabrication, le conditionnement et la distribution d'Ingrédients culinaires alimentaires. N°2 en France sur son secteur d'activité, Sainte Lucie sélectionne pour ses clients les ingrédients parmi les meilleurs dans le monde. Sainte Lucie est présente sur le marché national : dans les moyennes et grandes surfaces les collectivités et l'export, Sainte-Lucie s'appuie sur des unités de production performantes.Afin de renforcer notre équipe production dans le cadre de notre pic d'activité de fin d'année (CDD jusque fin décembre), nous recrutons neuf Opérateurs de Production H/F

Sous la responsabilité du Chef d'équipe, vous devez fournir la production demandée, dans le respect des objectifs de sécurité, de qualité et de protection. Pour cela vos principales missions sont :
- Préparation de la ligne : approvisionnement en matières premières et consommables (contrôle avec l'OF), contrôle DLUO et n° de lot.
- Mise en marche et arrêt des différents équipements de la ligne de production.
- Autonomie en termes de réapprovisionnement en cours de production : changement ruban de transfert, mise en place bobine, raccord bobine.).
- Enregistrement des contrôles qualité et communication avec le chef d'atelier, coordinateur ou conducteur en cas de non-conformité. Vérification des poids.
- Remplir les feuilles de production.
- Maîtriser les analyses des points critiques (CCP).
- Nettoyage du poste de travail, de la ligne de production et de l'atelier, respect du 5S et du Zoning.
- Appliquer les consignes de tri
- Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication.
La liste des missions est non exhaustive.

Profil :

Vous êtes idéalement diplômé(e) d'un BAC, et disposez d'une expérience de 1 an minimum à un poste similaire.

Connaissances : pratiques de conditionnement et d'hygiène, gestion des priorités, système de traçabilité, contrôle des matières premières, techniques pour l'entretien et la gestion des engins de manutention.

Vous êtes reconnu(e)s pour votre rigueur, votre organisation, votre réactivité, votre autonomie et votre dynamisme.

Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique et savez utiliser un ERP.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.