Agent Entretien et Hygiène Spécialité Restauration - Lycée H/F - Region Auvergne Rhone Alpes

La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un Agent d'entretien et d'hygiène spécialité restauration pour un poste au sein du Lycée Arbez Carme (Bellignat).

Vous assurerez l'entretien et le nettoyage de l'établissement, des mobiliers ainsi que la mise et remise en ordre de l'ensemble des locaux et participerez aux travaux liés à la restauration dans les établissements d'enseignement en tenant compte de la présence des élèves.

Activités principales :
- Entretien courant des locaux et des espaces publics (travaux de balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, sanitaires, vitres, murs, meubles et matériels divers),
- Tri et évacuation des déchets courants,
- Entretien et rangement du matériel utilisé,
- Contrôle de l'état de propreté des lieux et information systématique au responsable des problèmes rencontrés et des dégradations.
- Service du repas : mise en place du réfectoire et de la chaîne, distribution des plats
- Petite et grosse plonge : nettoyer la vaisselle, le matériel de cuisine
- Préparation des produits de base, utilisation du matériel de cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine
- Surveillance de la cuisson des plats en suivant les indications du cuisinier
- Aide à la préparation des différents plats
- Participation à l'ensemble des tâches du service de repas (mise en place du réfectoire et de la chaîne, distribution des repas et nettoyage)

Horaires de travail : 6h00 à 14h45 ou 11h15-20h

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des produits d'entretien, Baliser les zones glissantes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer du matériel en prévision d'un travail

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.