Boulanger - Boulangère H/F - Pôle Emploi
- Baie-Mahault - 971
- CDD
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Dans notre structure, vous aurez à préparer les pains classiques et spéciaux ainsi que les autres produits pour la vente : sandwichs, tarte, salades...
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de boulage des pâtons, Caractéristiques des farines levure, additifs, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Conduire une fermentation
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie