
Patissier - Commis de Cuisine H/F - Brasserie Monsieur S
- Rodez - 12
- CDI
- Brasserie Monsieur S
Les missions du poste
Nous recherchons un pâtissier ou commis de cuisine avec expérience, motivé et sensible à la cuisine moderne.
Intégré à une équipe jeune, dynamique et bienveillante, vous assisterez le chef de cuisine.
Vous procèderez à la préparation, à la confection des desserts.
Vous participerez à l'élaboration de la carte, au suivi des approvisionnements.
Vous pouvez être amené à travailler en totale autonomie et serez force de proposition.
L'esprit d'équipe est primordial dans l'établissement.
Un accompagnement à la prise de poste est possible.
Prise de poste au 1er septembre.
Deux jours de repos consécutifs.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle