Patissier H/F - Morgan Services
- Vernon - 27
- Intérim
- Morgan Services
Les missions du poste
Si vous êtes à la recherche d'un job, pas de panique... Groupe Morgan Services est là pour vous !
Spécialisée dans le recrutement depuis 1998, notre mission est de vous dénicher des offres d'emplois du tonnerre dans tous les secteurs d'activités et à différents niveaux de qualifications.
Devenons co-équipier dans votre projet professionnel et décrochez le job fait pour vous !En collaboration avec votre responsable et l'équipe Boulangerie du magasin, vous aurez les tâches suivantes :
- Participer à la fabrication des pains traditionnels et spéciaux (pétrissage, façonnage, fermentation).
- Maîtriser les techniques de base de la boulangerie : sélection des farines, gestion du levain, cuisson.
- Participer à la fabrication de viennoiseries simples.
- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).de traçabilité et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la bonne tenue du fournil (nettoyage, rangement du matériel).
- Participer à la réception et au contrôle des matières premières.
Travail du lundi au samedi / disponible cet été - intérim en vue CDI
Le profil recherché
titulaire d'un CAP / BEP boulanger 1 ère expérience professionnelle équivalente souhaitée
Débutant accepté si volontaire et courageux