Cuisinier de Collectivite Autonome H/F - Jubil Intérim
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Les missions du poste
Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 100 agences.
Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.Nous recherchons pour l'un de nos clients un cuisinier H/F autonome en collectivité dans le cadre d'une mission d'intérim.
Vous serez en charge de la préparation des repas pour un EHPAD, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Vos missions :
* Préparer et cuisiner des plats chauds et froids en autonomie
* Participer à l'élaboration des menus en fonction des régimes spécifiques
* Gérer les stocks et passer les commandes si nécessaire
* Veiller à la propreté de la cuisine et au respect des procédures HACCP
* Travailler en coordination avec l'équipe de service et/ou les diététiciens
Le profil recherché
* Expérience significative en cuisine de collectivité exigée
* Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire
* Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
* Diplôme CAP/BEP Cuisine ou équivalent apprécié