Chef Gérant - Cheffe Gérante de Restaurant de Collectivité Csc H/F - Cuisine Traditionnelle Collectivites

Nous recrutons notre Chef gérant cuisinant pour satisfaire nos convives, au sein d'un établissement de soin.
Vous serez notamment en charge des préparations culinaires à base de produits frais, des commandes et inventaires et travaillerez du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30
Prime de 185€ net par mois si vous respectez votre PRJ.
Bonne humeur et maîtrise de l'HACCP attendus !

Site non accessible en transport en commun

Experience : 1 An(s)

Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes, Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.