Pâtissier - Pâtissière H/F - Boukfah

Nous recherchons un Pâtissier / Pâtissière traditionnel(le) (H/F) expérimenté(e) avec une très bonne connaissance des pâtisseries orientales.

Description du poste :

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) traditionnel(le) et oriental(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Le candidat idéal aura une expérience solide dans la fabrication de pâtisseries traditionnelles et orientales artisanales, respectant les méthodes traditionnelles. Ce poste est destiné à quelqu'un qui adore le métier de pâtissier, qui est méticuleux et qui souhaite offrir les meilleurs produits à notre clientèle fidèle.

Responsabilités :

Préparation et fabrication de différents types de pâtisseries en respectant les méthodes traditionnelles.
Sélection des ingrédients.
Veiller à la propreté et à l'hygiène du lieu de travail.
Collaboration avec l'équipe pour répondre aux attentes et besoins des clients.
Gestion des stocks de matières premières.

Profil recherché :

Minimum 2 ans d'expérience dans la pâtisserie traditionnelle et dans la pâtisserie orientale.
Passion pour l'artisanat et les techniques de pâtisserie.

Conditions de travail :
Temps complet (39h).
Jour de repos fixe le dimanche.

Avantages :
- Mutuelle et prévoyance intéressante
- Prime de fin d'année

Experience : 2 An(s) - dans la pâtisserie

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.