
Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Rococo
- Saint-Étienne - 42
- CDI
- Rococo
Les missions du poste
Restaurant ouvert midi et soir du mardi midi au dimanche midi recherche un/e chef/fe de cuisine.
Vous aurez un repos fixe le dimanche soir et le lundi et un jour variable en semaine.
Vos missions :
Confection des entrées, plats chauds, et dessert
Management de deux commis de cuisine/plongeur
Gestion des commandes
Ouverture du restaurant
Nettoyage de la cuisine et de votre espace de travail
Respect des normes d'hygiène HACCP
Vous serez force de proposition pour établir la carte
Forte saisonnalité
SANS PRE SELECTION
SALAIRE NEGOCIABLE SELON EXPCE
Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - SUR MEME POSTE
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle