Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F - Philippe Cedric

Vous travaillez en équipe sous la responsabilité du chef pâtissier pour la production.
Vous travaillerez selon un planning bien précis dans le respect de la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous aurez en charge la confection de la viennoiseries, brioches etc.
Equipe de 2 touriers déjà en place (planning tournant)

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie