Responsable de Boulangerie H/F - ma Mie a Dorer

Nous recherchons un(e) responsable de boulangerie pour superviser notre magasin et garantir une expérience client de qualité. En tant que responsable, vous serez chargé(e) de la gestion quotidienne de l'établissement et de la coordination des activités liées à la boulangerie et au snacking.

> Vos principales missions :
- Préparation, cuisson et gestion des produits de boulangerie.
- Développement de l'offre snacking.
- Accueil et conseil auprès des clients, en veillant à offrir un service souriant et chaleureux.
- Gestion des stocks, commandes et approvisionnements.
- Encadrement d'une petite équipe et garantie de la qualité du travail.

> Profil recherché :
- Vous avez une bonne connaissance de la boulangerie, notamment la préparation et la cuisson du pain.
- Une expérience dans le snacking est un plus.
- Vous êtes un boulanger ou une boulangère souhaitant évoluer vers des responsabilités de gestion.
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et doté(e) d'un excellent relationnel.

> Formation :
- Une formation en boulangerie est possible dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE).

> Avantages :
- Primes sur objectifs motivantes.
- Opportunité de monter en compétences grâce à une formation adaptée.

Horaires : Lundi : 6h à 12h / Du mardi au vendredi : 6h à 14h

Experience : Débutant accepté

Compétences : Présenter et valoriser un produit ou un service, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie