Boulanger - Boulangère H/F - Maison Mazoyer

Au sein de la boulangerie/pâtisserie, vous aurez pour missions de préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

POSTE POUR LE MOIS AOUT

Vous travaillerez du lundi au samedi, repos hebdomadaire le dimanche.
Vos horaires de travail : 7H A 13H

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide