Agent d'Entretien et de Restauration - Sainte-Foy-Les-Lyon H/F - Fonction publique Territoriale

12? ville de la Métropole de Lyon par sa population, Sainte-Foy-lès-Lyon s'est forgée une identité forte de ville attractive par son cadre de vie préservé et la richesse de son tissu associatif.
Située dans l'Ouest lyonnais, au c½ur de la région Rhône-Alpes et à dix minutes de la place Bellecour, la ville surplombe Lyon et la confluence Rhône-Saône. Elle est entourée par les communes de la Mulatière, Oullins, Francheville et Lyon 5e.

Sous la responsabilité d'un coordinateur agent de restauration, l'agent d'entretien et de restauration est chargé :

Entretien des locaux :
- Assurer l'entretien des locaux dans le respect du protocole de nettoyage défini (classes et communs)
- Contrôler l'approvisionnement de son poste de travail, et des distributeurs mis à disposition du public, en produits et matériels d'entretien
- Gérer les matériels et le stock de produits d'entretien
- Vider quotidiennement les corbeilles à papiers des salles de classe et ponctuellement sortir les poubelles
- Entretenir le linge
- Ouvrir les locaux, portails, portes et volets ainsi que les luminaires

Restauration, préparation et service de la restauration scolaire :
- Assurer le comptage des effectifs de cantine
- Réceptionner, vérifier les livraisons et contrôler les températures
- Préparer les tables et répartir les composantes du service
- Participer au service des enfants
- Assurer la plonge et le nettoyage des réfectoires, des offices et des équipements

Conditions d'exercice
- Temps de travail annualisé selon planning présenté chaque année en Comité -Technique et congés annuels imposés en période de vacances scolaire
En période scolaire : 6h00 - 16h00 les lundis, mardis, jeudis, vendredis // 7h00 - 12h00, certains mercredis, certains jours travaillés pendant les vacances scolaires 7h00 - 15h00.

- Maîtrise de la méthode HACCP
- Maîtrise des méthodes de nettoyage et des règles de sécurité
- Organisation, rigueur, ponctualité et discrétion
- Qualités relationnelles et sens du travail en équipe
- Capacité d'adaptation
- Faire preuve de bienveillance, de patience, mais également de fermeté avec les enfants
- Avoir une tenue correcte et adopter une attitude et un vocabulaire adapté aux enfants