Second - Seconde de Cuisine H/F - Team Interim
- Bandol - 83
- Intérim
- Team Interim
Les missions du poste
Le profil recherché
Compétences requises :
- Expérience significative en tant que Second de Cuisine ou poste similaire dans un cadre hôtelier haut de gamme
- Maîtrise approfondie des techniques culinaires contemporaines
- Capacité démontrée à gérer efficacement une équipe et à travailler sous pression
- Compétences organisationnelles solides pour assurer un service fluide et sans faille
- Sens aigu du détail garantissant que chaque plat est présenté impeccablement
- Bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Qualités interpersonnelles permettant une communication ouverte avec tous les membres du personnel
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.