Cantinier - Cantinière de Collectivité École H/F - Mairie de Villeneuve-De-Riviere

Nous recherchons un.e cuisinier.e en restauration collective en CDD.

100 couverts par jour

* Réception et gestion des commandes et des stocks
* Mise en place
* Remise à température
* Entretien du restaurant

Compétences du poste :
* Entretenir, nettoyer en espace, un lieu, un local
* Réceptionner les produits, les matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
* Remettre les plats livrés à température

Horaires : 10H30 15H30 les lundi mardi jeudi vendredi en période scolaire uniquement

Qualités professionnelles :
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision

Détail :
- Lieu de travail : rue des écoles - cantine scolare 31800 VILLENEUVE DE RIVIERE
- Type de contrat : Contrat à durée déterminée de 12 mois
- Durée hebdomadaire du contrat : 16 heures annualisées (l'agent percevra le même salaire chaque mois, même en cas de période non-travaillée durant les vacances scolaires)
- Salaire indicatif : Mensuel de 650 Euros sur 12 mois

Experience : Débutant accepté

Compétences : Modes de cuisson des aliments, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de conservation des aliments, Techniques de désinfection des surfaces, Dresser des plats pour le service, Manipuler des équipements de cuisine

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.