Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - Ru Iut Blagnac

Au sein de l'établissement de restauration universitaire de l'IUT de Blagnac (450 repas/j, 5j/7j), l'agent assure la préparation, le service des plats et des travaux de nettoyage.
Missions :
- Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements,
- Participer aux travaux de plonge,
- Participer aux travaux de légumerie,
- Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits,
- Participer aux activités de préparation et de distribution des repas,
- Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables,
- Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté,
- Possibilité d'assurer le service des poubelles,
- Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
- Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie,
- Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil.

Compétences
techniques
- Connaissance des règles d'hygiène générale, d'hygiène alimentaires et des normes de sécurité en
vigueur,
- Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement et de reconditionnement
et d'assemblage,

Experience : 1 An(s) - en restaurant collectif

Compétences : Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.