Boulanger - Boulangère H/F - au Peche Mignon

Vous serez amené(e) à apprendre à confectionner du pain et des viennoiseries. Vous serez accompagné(e) tout au long de votre processus d'apprentissage. Votre formation sera d'une durée de 1 a 2 ans selon votre niveau d'études. Vous aurez deux jours de repos dont le dimanche.

Potentiellement 2 offres sont à pourvoir !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).