Boulanger - Boulangère H/F - la Choco Latine
- Saint-Vivien-de-Monségur - 33
- CDI
- la Choco Latine
Les missions du poste
LA CHOCO LATINE travaille sur levain naturel maison avec des farines locales et bio et des matières 1ère de qualité pour façonner des produits sains.
Vous utiliserez des produits nobles et intégrez une équipe dynamique dans une maison de qualité.
**** Poste à pourvoir rapidement ****
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - souhaitée
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Conduire une fermentation, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Diviser la masse de pâte en pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie