Chef de Partie H/F - Nouvel Hotel

Restaurant La Table - Brasserie chic
clientèle affaire et touristique
Type de contrat : CDI ou CDD saisonnier 42h
Salaire : à définir selon poste et profil
Jour de repos : 2 jours par semaine
Mutuelle entreprise / avantage en nature repas / logement possible
Fermeture hebdomadaire : Samedi et Dimanche toute la journée jusqu'au 15 juin (sauf événements particuliers) puis à partir du 1er octobre

Experience : 15 Mois

Compétences : CAP pâtissier, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Confectionner des pâtisseries, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Tester de nouvelles techniques de pâtisserie pour améliorer la qualité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.