Opérateur - Opératrice de Production en Industrie Alimentaire H/F - Hafner Falaise

L'histoire d'HAFNER, créé par Joannès Hafner, s'écrit depuis 1929. De notre siège à Saint-Galmier où tout a commencé au Canada, nous fabriquons dans nos différents ateliers une large variété de produits pâtissiers.

Installée depuis 1991 à Falaise, HAFNER Falaise, anciennement Tartefrais compte environ 230 salariés, spécialisée dans la fabrication de pâtisseries fraîches « prêt à vendre », elle détient la certification IFS.Objectif : Réaliser les opérations de production selon les règles établies et les consignes données par l'encadrement de production, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité mises en place au sein de l'entreprise.

Vos principales missions sont :
- Réaliser les opérations liées à la production des pâtisseries en respectant les consignes de sa hiérarchie et en respectant les règles de sécurité, d'hygiène et de qualité.
- Assurer la saisie et la cohérence des informations nécessaires au bon suivi en termes de traçabilité et de quantité à travers VIF (ERP).
- Respecter les instructions et les modes opératoires relatifs à la production, juger de la conformité des opérations effectuées.
- Repérer les dysfonctionnements éventuels en rapport avec sa fonction, en informer sa hiérarchie.
- Maintenir en l'état les moyens mis à sa disposition, et garder son environnement de travail propre.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.