Store Manager H/F - Dk Restaurants

Envie d'une carrière dans l'une des entreprises de Bakery les plus connues ? Ne cherchez pas plus loin !
Nous recherchons des Store Managers pour rejoindre notre société.

En qualité de Store Manager vous serez garant(e) du développement commercial et de l'encadrement des équipes.
Vous serez également garant(e) de l'hygiène et de sécurité alimentaire de votre shop et vous maitrisez idéalement les normes HACCP

C'est une excellente opportunité pour une personne rigoureuse et qui souhaite évoluer dans un environnement dynamique.
Vos principales missions
- Vous êtes responsable de la bonne tenue et des résultats opérationnels et financiers de votre shop
- Vous accompagnez, formez et développez une équipe de 10 à 15 personnes
- Vous êtes garant(e) du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires de votre shop
- Vous gérez les plannings, les stocks, les commandes, et le recrutement de nouveaux collaborateurs
- Vous supervisez la formation des équipes
- Vous êtes sur le terrain avec vos équipes pendant les temps forts du service
- Vous gérez le compte d'exploitation en collaboration avec le responsable des opérations pour piloter vote point de vente
- Vous mettez en place les actions nécessaires à l'augmentation de vos résultats

Qui êtes-vous ?
- Vous avez déjà une expérience d'au moins trois ans en tant que responsable d'un point de vente en restauration rapide (boulangerie ou pâtisserie)
- Vous êtes un(e) leader et aimer encadrer une équipe
- Vous maitrisez les différents indicateurs de gestions nécessaires au pilotage d'un compte d'exploitation
- Vous êtes un(e) bon(ne) communiquant(e) et dégagez une énergie positive
- Vous êtes soucieux(se) de la satisfaction clients
- Vous maitrisez l'anglais à l'oral et l'écrit

Vous bénéficiez des avantages suivants :
- Une formation d'1 mois dans nos shops pour vous mettre dans les meilleures conditions
- Prime trimestrielle
- Programme de co-optation
- Prime repas

Votre environnement de travail :
- Travail debout avec déplacements fréquents
- Vous êtes prêt(e) à travailler en horaires décalés (tôt le matin, tard le soir...)

Experience : 3 An(s) - Restauration rapide

Compétences : Développer et fidéliser la relation client, Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Gérer une situation conflictuelle, Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Surveiller la qualité des produits servis, Gérer les urgences et les imprévus en production, Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité, Définir les plannings et congés de ses équipes

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.