Aide de Cuisine de Collectivité H/F - CHRS L'Etape

Hébergement social pour personnes déficientesDepuis 1942, le CHRS L'ETAPE situé à Rognes accueille accompagne des Messieurs en difficulté (hommes isolés de 18 à 65 ans). Plus spécifiquement, nous proposons une aide à l'autonomie, au retour à la vie sociale, un service lits halte soin santé, l'accès aux soins, la mise à l'abri et le travail en réseau.
Nous plaçons les résidents et leurs besoins au coeur de notre dispositif. Nous agissons collectivement et les accompagnons dans un état d'esprit solidaire. Ainsi, tous nos services concourent à la qualité de leur prise en charge.
Notre cadre de travail est très attractif, nous sommes situés sur un domaine privé de 125 hectares boisés et cultivés sur la commune de Rognes, dans les Bouches du Rhône.
Nous recherchons un commis de cuisine qui travaillera dans le cadre d'une liaison froide gérée depuis une cuisine centrale de Salon.

Le poste s'articule autour de 4 temps forts :
Réception, contrôle et rangement des repas livrés
Remise en température et présentation des préparations froides La maîtrise de l'HACCP est un plus mais une formation est possible.
Service en salle des résidents accueillis
Plonge
L'équipe se compose de 2 commis de cuisine salariés. Des messieurs accueillis interviennent en plus (lors des repos des salariés sur le poste de commis)
Horaires 9h/15h OU 14h/21h en semaine, travaille un week end sur 2.

Vous connaissez la problématique des personnes souffrant d'exclusion et le fonctionnement d'un CHRS?
Vous souhaitez exercer au sein d'un établissement porteur de sens et venant en aide aux plus démunis?
Vous avez des compétences en cuisine et possédez des qualités relationnelles et collaboratives ? Ce poste est fait pour vous !

Le CHRS est ouvert toute l'année.
Les équipes sont pluridisciplinaires aves des éducateurs, psychologue, chef de service éducatif, chef de service technique.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Gestes et postures de manutention, Préparer des plats culinaires, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réaliser la plonge

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

Liste des qualités professionnelles :
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.