Cuisinier - Cuisiniere H/F - Btp Vacances

Aptitudes :
- Sens du service et de la satisfaction client
- Initiative
- Esprit d'équipe
Compétences :
- Techniques de préparation et de cuisson
- Techniques de présentation
- Techniques de distribution
- Procédures HACCP
Missions :
- Participation à l'élaboration des grilles de menus
- Participation aux commandes internes de denrées
- Réception et contrôle des produits
- Préparations, cuissons, dressage des plats
- Approvisionnement et assistance des buffets
- Mise en oeuvre de repas thématiques, festifs et de prestations saisonnières
- Participation à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Plonge
Contrat saisonnier dès que possible à début novembre - 35h - LOGE

Experience : Débutant accepté

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.