Demi-Chef de Partie H/F - Diamond Solutions

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions !Un de nos prestigieux établissements partenaires recrute un Demi Chef de Partie en contrat CDI.

Le/la Demi Chef de Partie assure la bonne gestion de sa partie en cuisine. Il/elle garantit la qualité des préparations, coordonne son équipe et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Missions principales
- Gérer et animer l'équipe de sa partie.
- Garantir la qualité constante des produits.
- Participer à l'atteinte des objectifs de qualité et de coût.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Veiller à la propreté du poste et à l'état du matériel.
- Relayer les consignes du Chef.
- Transmettre son savoir-faire aux commis.
- Participer à la dynamique de polyvalence en cuisine.

- Expérience de 2 à 4 ans sur un poste similaire.
- Formation type CAP Cuisine ou équivalent.
- Bonne maîtrise des techniques culinaires.
- Esprit d'équipe, rigueur, sens de l'organisation.
- Capacité à communiquer, encadrer et transmettre.