Magasinier·ère Alimentaire - Conseil Regional Centre Val de Loire H/F - Fonction publique Territoriale

Le Conseil régional recrute pour le lycée Grandmont à Tours, un.e magasinier/ère alimentaire (H/F).

Dans ce contexte, le/la magasinier.ère alimentaire participe à la fonction logistique de l'établissement d'enseignement en assurant la commande, la réception, le stockage, la tenue des stocks, la préparation et la distribution des marchandises selon les procédures qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et les impératifs de délais.

Gestion des flux

Identifier les besoins et passer les commandes sous le couvert du gestionnaire et/ ou de sa hiérarchie directe
Faire le suivi des commandes
Réceptionner, contrôler, décharger et ranger les produits/marchandises
Organiser le stockage des marchandises en fonction de l'espace disponible et des conditionnements réglementaires et protocoles
Assurer la gestion des stocks informatique et physique
Assurer la mise à disposition de la matière d'½uvre aux différents utilisateurs
Assurer la récupération des produits non utilisés
Concevoir des fiches techniques

Manipulation et stockage des produits

Manipuler et stocker en sécurité des produits
Contrôler la quantité et la qualité des produits stockés
Reconnaître, utiliser, trier et traiter les matériaux d'emballage

Réalisation régulière d'inventaires

Réaliser les inventaires physiques et numériques

Nettoyage et rangement

Ranger et nettoyer les zones de stockage, les outils et machines
Organiser le tri des déchets

Effectuer le service et/ou la plonge à la restauration

L'agent peut être amené à réaliser d'autres activités selon les besoins du service.

Diplôme souhaité

CAP (logistique/restauration) ou expériences significatives

Le CACES est obligatoire pour l'utilisation de chariot de manutention

Compétences Opérationnelles

Détecter les dysfonctionnements et les signaler
Respecter les procédures de déchargement et de réception et autres protocoles
Savoir reconnaitre les pictogrammes
Utiliser, nettoyer et entretenir le matériel adapté
Travailler en sécurité
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en EPLE
Appliquer les règles de gestes et postures
Utiliser les outils informatiques
Gérer un stock

Compétences Comportementales

Être réactif et rigoureux
Être ordonné et méthodique
Faire preuve de capacité d'adaptation
Faire preuve d'autonomie
Être force de proposition et de prise d'initiatives