Agent de Catering H/F - Synergie

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.Notre client recherche des cuisiniers H/F sur Onnaing

Vos missions :

Assurer la production des plats chauds en respectant les fiches techniques, les règles d'hygiène et les délais de service
Participer à la réalisation de pâtisseries simples pour compléter l'offre dessert
Maintenir un poste de travail propre et organisé, conforme aux normes HACCP
Travailler avec rigueur, polyvalence et esprit d'équipe

Entretien et nettoyage de la salle de catering - Editer les journaux à la demande des passagers (française et étrangère) - Livrer les repas à bord de l'avion - Stocker les plateaux repas en salle frigorifique - Réceptionner les commandes de repas à servir à bord - Respecter les règles de sécurité pour prévenir les accidents de manipulation avec certaines machines - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Procédures de conditionnement - Gammes de produits alimentaires - Conditionnement des aliments - Cellule de refroidissement - Procédures de nettoyage et de désinfection

Capacité à respecter les délais - Adaptabilité - Capacité à gérer les priorités - Discrétion - Capacité à respecter les consignes - Sens du service