Chef de Partie H/F - Hotel Restaurant la Boule D'or
- Barbezieux-Saint-Hilaire - 16
- CDD
- Hotel Restaurant la Boule D'or
Les missions du poste
Restaurant Gastronomique renommé, nous cherchons plusieurs chefs de parties (H/F) pour la nouvelle saison 2025.
VOTRE POSTE :
- Seconder le chef de cuisine
- Gérer votre zone lors du service (vous êtes amené à tourner sur les différentes zones : entrées, chaud, dessert)
- Encadrer votre équipe de zone
PROFIL ET COMPETENCES RECHERCHES /
- Formation en cuisine traditionnelle ou gastronomique
- Une expérience en restaurant traditionnel/gastronomique
CONDITIONS :
- 35H/ hebdomadaire - Travail le soir et week end
- Salaires : entre 2200 € et 2900 € selon votre parcours
- CDD de 6 mois, pouvant évoluer selon les besoins du restaurant.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois - en restaurant
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.