
Pâtissier. avec Expérience H/F - Pôle Emploi
- Paris 18e - 75
- CDD
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Poste de pâtissier.e polyvalent
Expérience exigée en boutique.
Anglais et français courant obligatoire
Sens du service, la personne sera amenée à être en contact avec les clients lors de ventes.
Production des pâtisseries, partie traiteur (sucré/salé), montages, chocolat (décors et production), respect des règles d'hygiène, nettoyage.
Travail en laboratoire (lors de la production) et en boutique (vente occasionnellement).
Horaires 35H/semaine
du mardi au samedi
A Partir du 2 septembre.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé...), Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Accueillir, orienter, renseigner un public, Planifier les opérations de production selon les commandes, Préparer une pâte de pâtisserie
Langues : Anglais exigé, Français exigé
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.