Rejoignez l'Aventure Gastronomique du Diana Déa Lodge H/F - Diana Dea Lodge

Une cuisine d'excellence dans un cadre exceptionnel à La Réunion

Après avoir dirigé des établissements étoilés au Guide Michelin et forgé une signature culinaire reconnue internationalement, le Chef Marc de Passorio prend les rênes de l'ensemble de la restauration et des cuisines du prestigieux Diana Déa Lodge, établissement de charme niché dans les hauteurs de Sainte-Anne à La Réunion. Nous construisons une expérience gastronomique d'exception, mêlant raffinement, respect du produit, et inspiration locale. Une véritable aventure humaine et professionnelle, tournée vers l'excellence, l'authenticité et l'évolution continue.
Travailler aux côtés d'un Chef étoilé, passionné et engagé dans la transmission.
Participer à la naissance d'une nouvelle identité culinaire forte, en plein coeur de l'océan Indien.
Évoluer dans un environnement haut de gamme, avec des produits d'exception et un service d'élite.
Opportunités réelles de progression, au sein d'une maison en plein essor.
Postes basés à La Réunion - logement possible selon profil
Pour postuler : envoyez CV et lettre de motivation à ****@****.**

Prise de poste : dès que possible

Rejoignez une équipe ambitieuse, humaine et passionnée, au service d'une cuisine de coeur et de caractère

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).