Manager de Salle H/F - Samsic Emploi

En tant que Manager Restauration, vous occuperez un rôle clé au sein de cet établissement dynamique et en pleine croissance dans le secteur de la restauration.
Vos principales responsabilités incluront :
- Planifier, organiser et superviser les activités quotidiennes du département restauration.
- Assurer la cohérence et la qualité des prestations, en respectant les standards de l'établissement.
- Gérer les équipes, favoriser un environnement de travail collaboratif et motivant.
- Optimiser les coûts tout en garantissant une expérience client exceptionnelle.
- Participer activement à l'élaboration des stratégies de développement du service restauration.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretenir des relations positives avec les clients, comprendre leurs besoins et anticiper leurs attentes.

Ce rôle est une opportunité exceptionnelle de contribuer à la stratégie de l'établissement et d'augmenter la satisfaction des clients.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Pour ce poste de Manager Restauration, l'établissement recherche un professionnel doté d'un fort sens du leadership et capable de coordonner efficacement des équipes diverses. Une excellente capacité à communiquer, à la fois avec l'équipe interne et les clients, est cruciale. La personne recherchée doit être orientée vers le service à la clientèle et posséder une bonne capacité d'analyse et de résolution de problèmes. Un candidat enthousiaste, prêt à s'investir dans un environnement dynamique, sera idéal pour ce poste. Qualités recherchées :
- Capacité à motiver et diriger une équipe.
- Sens aigu de l'organisation et gestion des priorités.
- Excellente communication interpersonnelle.
- Compétence en gestion budgétaire et optimisation.
- Maîtrise des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.