Serveur·se - Barman - Aid - Poste Polyvalent - Evenementiel H/F - ECOLE DE SAVIGNAC

Née de l'amitié entre trois passionnés de voyage et de découvertes culinaires, l'entreprise de notre partenaire : c'est l'ambition de créer un lieu où se mêlent raffinement et convivialité, voulant offrir une expérience unique et chaleureuse, inspirée de leurs explorations autour du monde.

Nous sommes 3 trois associés, 2 anciens de Savignac en salle et notre troisième associé qui est le chef de cuisine, ancien cuisinier de maison étoilé dans la région Occitanie.

Nous voulons former et partager notre passion aux futurs étudiants de l'école de Savignac.En tant que serveur / barman polyvalent, vous êtes un acteur clé de l'expérience client. Vous assurez à la fois le service en salle et la gestion du bar, dans une ambiance conviviale et dynamique.

Service en salle :
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
- Présenter le menu et conseiller les clients dans leurs choix
- Prendre les commandes et assurer un service fluide et soigné
- Débarrasser, nettoyer et redresser les tables
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service

Bar :
- Préparer et servir les boissons (cocktails, softs, bières, vins, cafés...)
- Assurer la gestion du stock de boissons et des approvisionnements
- Maintenir le bar propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène
- Créer une ambiance chaleureuse au comptoir

Evènementielle :
- Création d'évènement au sein de l'établissement
- Accompagnement sur une partie traiteur lors d'événement prévu
- Mise en place des événements

Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e), sérieux(se) et désireux(se) de se former aux métiers de la restauration, dans le cadre d'un contrat en alternance.

Compétences et qualités attendues :
- Motivation réelle pour apprendre le métier de serveur, barman et plus largement les codes de la restauration
- Excellente présentation et sens naturel du contact
- Ponctualité, assiduité et esprit d'équipe
- Capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends)
- Volonté de progresser dans un environnement exigeant mais formateur
- Goût pour le service, la relation client et le travail bien fait
- Bonne résistance au stress et capacité à garder son calme en période de forte affluence

Ce que nous offrons :
- Un encadrement bienveillant pour apprendre sur le terrain
- Un environnement dynamique et professionnel
- La possibilité d'acquérir des compétences solides et transférables
- De réelles opportunités d'évolution après la formation
- Possibilité de pouvoir travailler sur les deux établissements découvrir le fonctionnement de deux structures