Chef de Rang H/F - Extracadabra

Mission qui conduit à un CDI par la suite, si vous ne voulez pas de CDI passez votre chemin.

Planning :
- 2 jours en continu (Samedi et Dimanche) soit du matin de 11h à 18h soit du soir de 16h à 00h30
- 3 Jours en coupure de 11h45 à 15h et de 18h45 à 23h45

Restaurant avec cuisine mediteranéene haut de gamme, clientèle Ouest parisien, grand restaurant de 250 places Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser