Cuisinier - Cuisinière H/F - Kapados

Nous lançons notre tout nouveau restaurant turc en septembre 2025, et nous cherchons un vrai cuistot, expérimenté et passionné, pour faire vibrer la cuisine dès le premier jour !

Ce qu'on veut ?
Quelqu'un qui connaît vraiment la cuisine turque, qui aime travailler les grillades, les sandwichs bien garnis, les assiettes généreuses, les sauces maison.
Un(e) cuisinier(ère) qui a du métier (minimum 3 ans d'expérience), de l'envie, de l'énergie, et surtout une vraie passion pour la bonne cuisine !

Tes missions :
Préparer des plats savoureux avec régularité et exigence
Travailler viandes, sauces, accompagnements dans les règles de l'art
Préparation et cuisson des pizzas.
Gérer ta cuisine comme un(e) chef : propre, organisée, efficace
Apporter tes idées, ton rythme et ta bonne humeur
Être moteur dans un projet qui commence et qui a de l'ambition

Le profil qu'on cherche :

Minimum 3 ans d'expérience en cuisine, avec une vraie maîtrise des spécialités turques
Sérieux(se), rapide, propre, ponctuel(le)
Capable de tenir un service sans stress, en équipe
Envie de t'investir dans un lieu où chacun compte et où la réussite est collective

Horaires :
Services du midi et du soir, du lundi au samedi
Jour de repos dans la semaine à convenir.
Salaire selon profil et expérience.
Fermer le Dimanche.

Ce qu'on t'offre :
Une équipe jeune, motivée, conviviale
Un lieu où ton savoir-faire sera reconnu et valorisé
Une vraie opportunité d'évolution si tu veux construire avec nous sur le long terme
Repas

Dispo dès Septembre ? Envie de mettre ton talent en cuisine au service d'un projet qui a du coeur ?
Envoie ta candidature et rejoins-nous pour faire vivre les saveurs de la Turquie avec générosité et fierté !

Experience : 3 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Animer, coordonner une équipe, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Innover dans la présentation des plats et des menus, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe, Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues : Français exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.