Chef de Cuisine H/F - Aquila RH

Aquila RH Biarritz est une agence de recrutement CDI, CDD et Intérim sur les secteurs Hôtellerie/Restauration, industriels, logistique, transport, automobile, BTP et espaces verts.Nous recherchons pour un de nos clients :
- Cuisinier H/F

: Hossegor Lac

: Horaire continue avec une coupure par semaine - 5j/7j

: pour la saison - plus si affinités

€ : Rémunération selon profil

Vos missions

Vos missions :
- Participer à la mise en place des postes froid et dessert
- Assurer la production et la cuisson des viandes (notre spécialité !)
- Gérer les envois pendant le service (environ 60 couverts par service)
- Travailler dans le respect des règles d'hygiène et des standards qualité de la maison

Pré-requis

Disponible pour la saison

Bon savoir être

Bonne humeur requise

Ce que nous offrons :
- Une cuisine conviviale et bien équipée
- Une équipe soudée, bienveillante et passionnée
- Un cadre de travail stimulant avec de belles perspectives
- Une carte qui évolue avec les saisons et les arrivages

Profil recherché

Profil recherché :
- Vous avez une première expérience en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique
- Vous aimez les produits bruts, locaux et bien travaillés
- Vous êtes rigoureux(se), rapide, organisé(e) et savez travailler en équipe
- Vous avez le feu sacré des fourneaux et une vraie culture du produit viande

Informations complémentaires

Type de contrat : CDD

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 2000 € - 2500 € par mois