Crémier-Fromager en Alternance CAP H/F - CIFCA

Reconnu par l'ensemble de la profession, le Cifca est l'école de référence des commerces de l'alimentation par la voie de l'alternance.

Notre mission : accompagner chaque personne dans la réalisation de son projet professionnel.

Au Cifca, à chacun sa formation.

Que vous soyez en continuité d'études, demandeur d'emploi, salarié, chef d'entreprise, en reconversion professionnelle, porteur de projet, nous vous accompagnons dans la réalisation...
- Des formations certifiantes en alternance au travers des Certificats de Qualifications Professionnelles (CQP, inscrits aux titres RNCP) ;
- Des diplômes en alternance du CAP au Bachelor ;
- Des formations courtes d'une journée à des programmes de 42 heures pour vous professionnaliser et/ou être rapidement opérationnel pour ouvrir votre commerce.

Nous avons à coeur de vous apporter une aide personnalisée sur l'ensemble des dispositifs de formations et notamment, lors de la recherche de contrats. En effet, de nombreux commerces de l'alimentation nous sollicitent pour accueillir, accompagner ou embaucher les professionnels de demain. Pour toutes nos formations diplômantes, nous aidons nos apprenants à trouver l'entreprise avec laquelle, réussite et épanouissement seront assurés !

Animés par la passion du produit et la transmission du savoir, nos formateurs professionnels vous assurent une montée en compétences rapide.

Contactez l'équipe du Cifca. Nous serons ravis de répondre à vos questions et de vous accompagner dans la réalisation de vos objectifs professionnels.Préparation d'un CAP Crémier-Fromager en alternance au sein du CFA CIFCA

A PROPOS DU CENTRE DE FORMATION ET DE L'ENTREPRISE

Le CIFCA, école référence des métiers des commerces l'alimentation, recrute pour l'une de ses fromageries partenaires.

LES MISSIONS
- Approvisionnement et stockage : réception, contrôle des produits, traçabilité
- Préparation des produits : découpe et emballage, préparation de produits transformés, plateaux
- Mise en valeur et préparation marchande : étal et vitrines, affinage, étiquettes
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Accueil, vente et fidélisation : conseil, pesée, emballage, encaissement, fidélisation, animations

LES MODALITES
- Rémunération selon la grille salariale définie pour l'alternance (en fonction de l'âge et du diplôme préparé)
- Réaliser un CAP Crémier-Fromager en deux ans au CFA CIFCA
- Toutes les informations et les détails : https://www.cifca.fr/formation-cap-cremier-fromager-paris-\_r\_154\_i\_7.html

LES POSSIBILITES DE PARCOURS
- CAP en 1 an si vous êtes déjà titulaire d'un diplôme de niveau CAP (en présentiel ou en format hybride avec des modules à distance et en présentiel)
- Alternative à tous les âges : Formation CQP vendeur-conseil en Crèmerie-Fromagerie

- Passion pour les produits laitiers, curiosité gustative, palais en éveil
- Sens de l'accueil et sourire communicatif
- Bonne dextérité manuelle, appétence pour le travail en milieu frais (8 °C).
- Rigueur sur les normes d'hygiène, envie d'apprendre les terroirs.