Chef de Rang H/F - Bertrand Franchise

Meatpack Steackhouse, créé par Mohamed Cheikh (gagnant Top Chef 2021), est un Steakhouse moderne et convivial situé à Rosny-sous-Bois. L'adresse met à l'honneur des viandes de qualité, grillées à la flamme dans une ambiance chaleureuse. L'équipe jeune et passionnée incarne les valeurs de partage, d'exigence et de bonne humeur.À l'occasion de l'ouverture de Meatpack, un tout nouveau concept inspiré des Steakhouses new-yorkais, nous recrutons notre future équipe.

Imaginée par le chef Mohamed CHEIKH, la carte met à l'honneur des viandes de qualité, des saveurs authentiques.

Meatpack, c'est la rencontre entre la générosité des grandes tables américaines et l'élégance de la gastronomie française. Un cadre singulier et une expérience unique.

Nous recherchons des professionnels passionnés, portés par l'excellence, la rigueur et le sens du détail.

Votre place dans la brigade
- Accueillir chaque client avec professionnalisme et chaleur, l'installer et lui présenter la carte avec aisance
- Apporter des conseils précis et personnalisés sur les plats, cuissons et spécificités alimentaires
- Assurer la mise en place, veiller à la fluidité du service, à la présentation de la salle et à la satisfaction permanente des convives
- Être garant de l'élégance du service à table et de la cohérence entre cuisine et salle

Ce qui vous distingue :
- Un sens naturel du service et une qualité d'écoute constante
- Une présence dynamique, autonome et bienveillante, au service de l'expérience client
- Une véritable envie de faire plaisir et de travailler en équipe
- Une première expérience réussie en salle, dans un environnement orienté relation client ou restauration à table

Ce que nous offrons :
- Un projet ambitieux dans un lieu qui revisite l'esprit des Steakhouse new-yorkais.
- Une formation autour des techniques de cuisson et du travail des viandes de qualité