Directeur de Restaurant H/F - Ruby Solutions

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.

Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.

Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.

Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.L'un de nos établissements partenaires, un club privé haut de gamme situé au Luxembourg, recrute un Directeur de Salle en CDI.

Missions principales
- Superviser les opérations quotidiennes du service en salle avec excellence.
- Manager les équipes (planning, formation, motivation, recrutement).
- Garantir la satisfaction client, en assurant un service irréprochable et personnalisé.
- Veiller au respect des standards de qualité et à la bonne application des procédures.
- Gérer les aspects administratifs et budgétaires (stocks, commandes, rentabilité).
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour une parfaite coordination.
- Représenter l'image du restaurant avec élégance et professionnalisme.

- Expérience confirmée en tant que Directeur de restaurant dans un établissement haut de gamme ou confidentiel.
- Excellent sens du service, de la discrétion et du relationnel.
- Leadership naturel et grande capacité d'adaptation.
- Présentation soignée, excellente élocution et maîtrise parfaite du français.
- Anglais courant requis, toute autre langue est un plus.
- Sens de la confidentialité et du détail indispensable dans un environnement premium.