Boulanger - Boulangère H/F - Carrefour

Dans le cadre de vos fonctions, vos missions seront les suivantes :

- Garantir l'attractivité de son rayon tout en respectant l'implantation, la qualité, la rotation des produits et la gestion des stocks
- Réaliser les cuissons des pains/viennoiseries
- Réaliser des contrôles d'hygiène
- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits

Experience : 1 An(s) - sur même type de poste

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Défourner des pains et viennoiseries, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Organiser, aménager un espace de vente

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.