Second de Cuisine H/F - Minutes Papillons

Minutes Papillons - Cuisine engagée

Notre entreprise :
Minutes Papillons est un traiteur et restaurant qui place l'éthique culinaire et le développement durable au coeur de son ADN.
Notre philosophie repose sur des convictions fortes :
- Une cuisine créative, 100% de saison
- Des approvisionnements en circuits courts
- L'utilisation de produits biologiques
- Une démarche volontariste vers le zéro déchet
- Des valeurs humaines essentielles : respect, créativité, rigueur et partage

Missions principales :
En tant que cuisinier(ère), vous serez responsable de :
- Production et dressage pièces cocktail et mignardises
- Production et mise en place menu restaurant
- Production et dressage plateaux repas entreprises
- Production des desserts
- Réception fournisseurs et rangement des matières premières

Profil recherché
Compétences techniques :
- CAP/BEP/Bac Pro cuisine ou équivalent
- Expérience requise dans la restauration et/ou l'univers traiteur
- Pratique des normes HACCP

Qualités humaines :
- Esprit d'équipe
- Adaptabilité
- Sens de l'organisation
- Autonomie et réactivité

Type de contrat :
- CDD avec période d'essai puis possibilité d'emploi pérenne
- Temps plein (35h)
- Rémunération :
- 12,50€ - 13€ brut/heure
- Possibilité d'évolution

Horaires :
- Travail du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30
- Pause déjeuner en équipe de 11h30 à 12h (avant le service au restaurant)
- Disponibilité pour certains événements

Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail engagé et dynamique
- Une cuisine responsable
- Des produits locaux et de qualité
- Un projet professionnel porteur de sens
- Une équipe volontaire et engagée

Date de début prévue : 01/09/2025

Experience : 12 Mois

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.