Pâtissier Industriel H/F - Servagroupe Locminé
- Locminé - 56
- Intérim
- Servagroupe Locminé
Les missions du poste
SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 19 agences implantées dans le Grand Ouest.
Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting et l'Insertion.
Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.
Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant
Contactez votre agence de proximité, nous accompagnerons la réalisation de votre projet.L'équipe SERVAGROUPE Locminé recrute un Pâtissier Industriel H/F.
Vos missions principales :
En tant que Pâtissier Industriel, vous serez en charge de la préparation et du pesage des ingrédients, du lancement des recettes selon les fiches techniques, ainsi que du contrôle rigoureux des quantités utilisées, afin de garantir la conformité des produits finis aux exigences clients.
Vous interviendrez notamment sur les tâches suivantes :
- Réalisation des pâtes par pétrissage selon les recettes définies
- Vérification du poids des plaques sur la ligne de production
- Préparation des pesées secondaires
- Raccordement et gestion des contenants (oeufs, matières grasses, etc.)
L'ensemble de ces missions devra être réalisé dans le strict respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
Missions complémentaires :
Vous pourrez également être amené(e) à participer ponctuellement à des opérations de nettoyage ou d'assistance au conditionnement.
Conditions :
- Travail en équipe, en horaires 2x8
- Poste à pourvoir immédiatement
Le profil recherché
La maîtrise des outils informatiques, en particulier pour la saisie et la validation des données via des logiciels spécifiques, est indispensable.
Une bonne capacité d'anticipation, alliée à de la rigueur et à un bon sens de l'organisation, est également essentielle pour réussir dans ce poste.
Des connaissances en boulangerie-pâtisserie constitueraient un atout apprécié, sans pour autant être obligatoires.