Alternance - Assistant Manager - Bac+3 - Rennes H/F - Aforem Rennes

Rejoignez AFOREM, École de Commerce et de Management, implantée depuis 1997 au coeur du bassin économique le plus dynamique de Rennes.

Nous proposons des formations de Bac à Bac +5 accessibles en alternance et nous vous mettons en relation avec notre réseau de partenaires entreprises.

École à taille humaine, l'expertise, le respect et l'accompagnement sont au centre de nos valeurs.Rattaché(e) au manager du magasin, vous participez activement à la gestion opérationnelle d'un point de vente de restauration rapide. Vos missions seront les suivantes :
- Participer à l'encadrement de l'équipe (planning, briefings, suivi quotidien)
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Garantir la qualité du service client et le respect des normes d'hygiène
- Contribuer à l'atteinte des objectifs de vente et de satisfaction
- Participer à la formation et à la motivation de l'équipe
- Être force de proposition sur les actions commerciales locales

- Étudiant(e) en Bachelor Commerce et Marketing au sein d'AFOREM à la rentrée 2025
- Dynamique, organisé(e), avec un fort esprit d'équipe
- Sens du service client et goût pour le terrain
- Autonomie et prise d'initiatives appréciées
- Disponibilité en horaires décalés (soirées et week-ends)