
Alternance - Assistant Manager - Bac+3 - Rennes H/F - Aforem Rennes
- Gévezé - 35
- Alternance
- Aforem Rennes
Les missions du poste
Rejoignez AFOREM, École de Commerce et de Management, implantée depuis 1997 au coeur du bassin économique le plus dynamique de Rennes.
Nous proposons des formations de Bac à Bac +5 accessibles en alternance et nous vous mettons en relation avec notre réseau de partenaires entreprises.
École à taille humaine, l'expertise, le respect et l'accompagnement sont au centre de nos valeurs.Rattaché(e) au manager du magasin, vous participez activement à la gestion opérationnelle d'un point de vente de restauration rapide. Vos missions seront les suivantes :
- Participer à l'encadrement de l'équipe (planning, briefings, suivi quotidien)
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Garantir la qualité du service client et le respect des normes d'hygiène
- Contribuer à l'atteinte des objectifs de vente et de satisfaction
- Participer à la formation et à la motivation de l'équipe
- Être force de proposition sur les actions commerciales locales
Le profil recherché
- Étudiant(e) en Bachelor Commerce et Marketing au sein d'AFOREM à la rentrée 2025
- Dynamique, organisé(e), avec un fort esprit d'équipe
- Sens du service client et goût pour le terrain
- Autonomie et prise d'initiatives appréciées
- Disponibilité en horaires décalés (soirées et week-ends)