Poissonnier H/F - Aquila RH

Aquila RH Vannes, agence leader sur son marché, recherche un Poissonnier H/F.

Vos missions
- Sélectionner et choisir les divers poissons et crustacés.
- Assurer la gestion des approvisionnements.
- Discuter des prix avec les mareyeurs et les grossistes lors du choix des produits.
- Utiliser des outils tels qu'un écailleur, des pinces ou des couteaux à fileter pour préparer les produits.
- Organiser son étal.
- Veiller à ce que l'hygiène et le conditionnement des produits soient parfaits, en particulier en ce qui concerne la température de l'étal et le renouvellement de la glace.
- Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle.
- Préparer les commandes, vider, écailler les poissons, ouvrir les coquillages, etc.
- Pour les poissonniers auto-entrepreneurs, assurer la gestion et la comptabilité de l'entreprise.

Profil recherché

Niveau d'études : CAP / BEP

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 11.88 € par heure