Commis - Commise de Cuisine H/F - Brasserie du Palais

Nous recherchons un pour renforcer un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer l'équipe actuelle durant la saison juillet et août

***Vos missions :

Aide à la Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
Organisation et gestion du poste de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
Aide à la participation à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef.
Nettoyage et entretien des équipements et de l'espace de travail.
Collaboration avec l'équipe de salle pour assurer la satisfaction des clients.

***Votre profil :

Vous disposez d'une première expérience réussie en cuisine (6 mois).
Vous avez un bon sens de l'organisation et de la rigueur.
Vous êtes dynamique et avez un esprit d'équipe.

***Conditions :

Contrat à durée déterminée (CDD) de 35 heures par semaine.
Rémunération : à définir en fonction du profil
Horaires : 11H30-14H30 / 18H-23H fermeture, avec 2 jours de repos consécutifs dans la semaine. Horaire aménageable en fonction.
Lieu de travail : Espalion.

Experience : 6 Mois

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.