Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Bar le Kevin

Vos missions :
Gérer l'ensemble des activités en cuisine, organisation, production, et contrôle qualité.
Élaborer des menus créatifs en accord avec l'esprit de la brasserie, en mettant en valeur les produits de saison.
Superviser, former et motiver l'équipe en cuisine pour garantir une prestation irréprochable.
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des réglementations en vigueur.
Gérer les commandes, les stocks et les coûts tout en optimisant les ressources.

Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine
Excellente capacité de gestion et de leadership.
Rigueur, organisation et souci du détail.
Passion pour la gastronomie

Nous offrons :
Une ambiance de travail stimulante et bienveillante.
Une cuisine équipée pour exprimer votre talent.

Vous travaillerez pour le service du midi uniquement, repos le dimanche + 1 jour par semaine.

Experience : 4 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle