Adjoint Cantine H/F - PROMAN

Votre agence d'intérim PROMAN CHATEAUROUX recrute un Adjoint cantine H/F

Dans le cadre d'une mission au sein d'un Établissement Pénitentiaire situé à Châteauroux, vous serez rattaché au Responsable hôtellerie et cantine. Votre rôle consiste à organiser et gérer le service hôtellerie en encadrant une équipe, tout en appliquant les processus d'entretien et de distribution.

Vos missions incluent :

- Gérer les stocks : approvisionnement, stockage, conservation des produits et inventaires.
- Appliquer les procédures qualité et assurer le suivi de la méthode RABC.
- Veiller à l'entretien des équipements, des lieux de stockage et de distribution.
- Participer au suivi des budgets et garantir la fiabilité des informations transmises.
- Assurer une fonction tutorale auprès du personnel détenu.
- Gérer la distribution des produits et les réclamations.

Vous garantirez le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures en vigueur sur site.

Rémunération : 2100€ brut mensuel
Horaires de travail : du lundi au vendredi

Mission à pourvoir du 28/07/2025 au 31/08/2025

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Compétences requises :
- Connaissance approfondie des techniques de gestion d'équipe.
- Formation en hôtellerie validée et une première expérience dans le domaine
- Compétences en organisation et planification des activités.
- Capacité à former et à motiver une équipe.
- Sens aigu du service client.
- Créativité et innovation dans le domaine de l'hôtellerie.

Qualités professionnelles :
- Dynamique et proactif.
- À l'écoute des besoins de l'équipe et des clients.
- Capacité à travailler sous pression.
- Esprit d'équipe et sens des responsabilités.
- Ouvert aux retours et aux suggestions pour s'améliorer.
- Passionné par le secteur de l'hôtellerie et le service.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.